Salada de camarão com creme de couve-flor

Uma ótima dica para incrementar a sua salada,sem sair da dieta usando molhos prontos de mercado cheios de sódio e conservantes,ou pastas cheias de gorduras hahaha =] (bateu a nóia)

Ingredientes:

1 xícara de couve-flor cozida ( raminhos)

pimenta do reino , cominho  e nóz moscada a gosto

2 colheres de sopa de leite desnatado e sal light a gosto.

1 colher de café de manteiga 

Cozinhe a couve-flor por 15/20 min na agua sem sal .

Bata ela cozida juntamente com o leite no liquidificador. e derreta a manteiga na frigideira, em seguida jogue a mistura e mecha por alguns minutos em fogo baixo.

Adicione os temperos a gosto.

O camarão foi feito frito na frigideira com pouquíssimo azeite extra virgem.Temperados somente com sal light, pois ja comprei daqueles pacotinhos de camarão pré-cozido. Foi feito 120gr de camarão e o molho da salada rende somente 1 porção.

Use o cominho e manjericão para temperar a salada com os camarões por cima,depois de pronta.

:*