Camarão ao molho cremoso ( light )

Ingredientes:

100 gramas de camarão pré cozido

sal LIGHT a gosto

1 cebola pequena picada

manjericão a gosto

1 colher de sopa e meia de creme de leite light

1 colher de sopa de creme de ricota OU queijo cottage

1 colher de sopa de EXTRATO DE TOMATE sem açúcar

Frite os camarões temperados com sal light na frigideira com pouquíssimo azeite, em seguida acrescente o restante dos ingredientes e mecha até ficar quente.

A montagem do prato na 1º foto foi : 100 gramas de camarão com molho cremoso light, 50 gramas de grão de soja temperado com pimentão e ervas ( curry,manjericão e etc), 1 colher de sopa de arroz integral, 50 gramas de batata inglesa cozida e salada com vinagrete .